En résumé
Pour ce séminaire, nous vous proposons une immersion totale dans le monde du cacao et ses différentes formes !
LE LIEU POUR VOTRE RÉUNION
Ce lieu, situé au centre de Paris, est parfait pour réaliser tous vos événements professionnels et festifs car il dispose d’une salle de projection avec une capacité d’accueil de 50 personnes au plus, mais également différentes salles où il est possible de créer des animations en tout genre.
De plus, cet endroit dispose aussi d’un espace d’exposition de 850m², ce qui vous fera partir à la découverte de près de 4 000 ans d’histoire du chocolat sous toutes les formes existantes depuis des siècles et des siècles.
Entre histoire d’anciennes tribus et croyances diverses, vous saurez tout sur le cacao !
Au cours de la visite, vous découvrirez également toutes des étapes de transformation du cacao au fil des siècles, jusqu’à sa dernière transformation, le chocolat.
LES ATELIERS
Avis à tous les fans de chocolat !
Après la visite, il est possible de participer à des ateliers autour du chocolat, notamment des ateliers ludiques et sur mesure.
Ateliers ludiques (standardisé)
L’atelier ludique d’1h propose tout simplement de confectionner vous-même vos propres chocolats, ou confiseries en tout genre et une fois l’atelier terminé, de les emporter chez vous !
L’atelier d’1h30 vous propose en plus de réaliser vous-même une tablette de chocolat ainsi que de la pâte à tartiner… De quoi mettre l’eau à la bouche !
Ateliers sur mesure (au choix)
Dans cet atelier, c’est à vous de choisir les ateliers que vous souhaitez. Leur déroulement, le temps maximal que cela prendra (min 1h – max 3h) vous permettront de confectionner des réalisations en chocolat très personnelles !
Des exemples ? La fabrication de macarons, des associations de chocolat et différentes ganaches… vous pouvez également assister à des techniques avancées concernant les premières phases du chocolat, présentées bien évidemment par des chocolatiers professionnels !
Tout cela vous fait saliver d’avance ?
